Mì ống xào với rau arugula, cà chua và pho mát (Feta cheese) - Kenny C.

16 oz whole wheat Pasta

1 muỗng canh dầu olive
1 muỗng canh boa rô
1 chén cà chua nhỏ
1 chén rau arugula

Arugula giàu vitamin C và potassium

1/4 chén phó mát (feta cheese)

Bắc nồi lên bếp nước sôi cho mì vào luộc, cho vô chút xíu muối và chút dầu cho cọng mì mướt đẹp, luộc khoảng 10-15 phút là mì chín.

Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào chảo phi boa rô  cho thơm, cho cà chua nhỏ vào, đảo đều khoảng 1-2 phút. Bỏ mì, rau arugula, feta cheese vào, nêm chút muối, bột nêm và một tí đường, đảo đều cho thấm gia vị. Tắt lửa.

Chúc ngon lành.

Kenny C.